Saat ini buah naga sangat digemari oleh masyarakat. Selain rasanya manis dan sangat segar ketika di makan, juga baik untuk kesehatan tubuh karena memiliki kandungan antioksidan. Buah ini sekarang sangat mudah kita jumpai, karena banyak pedagang yang menjualnya seperti di pasar maupun di pinggir jalan.
Tapi terkadang ada yang merasa bingung cara memilihnya, sebab penampakan luar kadang berbeda dengan isinya. Namun tenang, salah satu praktisi buah naga akan membeberkan tips mudahnya lho, untuk yang akan membeli buah naga.
“Pilih yang berwarna merah magenta, mengkilap, dan warnanya lebih menyala atau terang, sisiknya agak layu tidak keras dan berwarna merah penuh tanpa ada sisa-sisa warna hijau,” ujar Dedi Saputra – Dirut Sabisa Farm saat diwawancarai detikHealth, Minggu, (27/1/2019).
Menurut Dedi, bila teksturnya sudah mulai lembek biasanya itu karena sudah terlalu lama didiamkan setelah proses panen. Hal ini sudah memasuki proses kelayuan dan menuju kebusukan.
“Lebih baik itu yang tidak lebih dari 3 hari setelah dipanen, karena setelah ini cenderung buah naga akan layu dan rasanya pun sudah tidak manis dan sudah mulai hilang. Lebih baiknya lagi sih, buah naga yang sudah matang langsung di pohonnya,” jelas Dedi. (adm/tgh)
Sumber : health.detik.com
